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nabend.
ich habe folgendes bild im kopf:
kohlenhydrate sorgen dafür, dass der insulinspiegel steigt, was es den aminosäuren und fetten ermöglicht in die zellen zu gelangen. so jetzt klärt mich mal auf, wie der kram da reinkommt wenn man keine kohlenhydrate zu sich nimmt? dann steigt doch das insulin garnicht an und es passiert nichts!?
wie man sieht, fehlt mir das wissen, was ich gerne ändern würde. also klärt mich (ggf. auch mit nem hilfreichen link) auf und lasst mich nicht dumm sterben!
Die zelluläre Aufnahme von Aminosäuren erfolgt durch verschiedene Carrierproteine, die spezifisch für bestimmte AS - Gruppen sind.Zitat:
wie der kram da reinkommt wenn man keine kohlenhydrate zu sich nimmt?
man unterscheidet zwei Mechnismen:
1) Einschleusung in die Mukosazelle durch unspezifische Carrier und anschließende intrazelluläre Hydrolyse
2) Eine transportgekopelte Hydrolyse an der Zellmembran.
Die an der Aufnahme beteiligten carrier können durch einen Na+- Gradienten getrieben oder Na+ -unabhängig sein.
ciao
es wird manchen keto vielleicht schocken, aber nicht nur kh lösen insulin aus.
mengenvergleich insulin bei den unterschiedlichen makronährstoffen (für diabetiker wichtig, um die richtige menge zu spritzen) :
100 kcal kohlenhydrate brauchen ca. 3 internationale einheiten (IE) insulin, 100 kcal fett bzw. eiweiss ca. 0.5 IE.