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hallo,
da ich von süßstoffen nicht so viel halte (mach hört ja nicht so viel gutes darüber. außerdem will ich ja keine chemie essen), habe ich nach guten erstatz zu zucker gesucht und wurde fündig.
gefunden habe ich sucralose & sukrin. sollen natürlich sein und keine kalorien besitzen. hat jemand erfahrung damit?
Ja ja. "Sucralose (E 955) ist ein kalorienfreier Süßstoff, der etwa 600-mal süßer ist als Saccharose."Zitat:
Zitat von joextra
http://de.wikipedia.org/wiki/Sucralose
Steckt übrigens in vielen Proteinpulvern.
stevia, süßholzwurzel etc...
das, was du da gefunden hast sind süßstoffe...
ja, hab gemerkt das sucralose doch ein süßstoff ist und wohl nicht so gut sein soll. aber sukrin ist (laut hersteller) natürlich (wird auch zuckeralkohol extrahiert).
stevia ist ok, aber eignet sich nicht für alles (schon mal kaffee damit gesüßt?)