3 Eier am Tag

Ich esse jeden morgen 3 Gekochte Eier.
Nun hat mich letztens jemand angesprochen und gemeint dies würde später zu gesundheitlichen Problemen führen.
Ist da was dran?

Nein. Es ist bereits bewiesen, das Eier keinen Einfluss auf die Cholesterin Verhältnisse im Körper haben.

Wenn du solche aussagen zu hören bekommst wie "Das ist ungesund" oder "Das macht dick", "Nich gut für die Leber" etc dann frag einfach nach warum das denn so ist. Wenn du als Antwört hörst "Hat mein Arzt/Freund gesagt" oder "kam im Fernsehn", "Das ist so" dann kannst du dir sicher sein das diese Person schlichtweg überhaupt keine Ahnung hat. Solche leute solltest du einfach reden lassen.

Das kommt von einer veralteten Meinung, dass Eier (bzw. eigentlich das Eigelb) den LDL-Spiegel (das "böse" Cholesterin) stark anheben, da viel davon enthalten ist. Mittlerweile weiß man aber, dass das kaum auf exogene Zufuhr ankommt.

Habe aber gerade eine Studie von Koreanern aufm Tisch, dass Eier die Insulinsensibilität herabsetzen und so das Diabetesrisiko stark steigen lassen bei regelmäßigem Verzehr von einem Ei pro Tag. Ist mir intuitiv nicht eingänig, mal sehen, was die schreiben ;)

Ich esse auch einen Haufen Eier, noch sind meine Werte voll in Ordnung. Grundsätzlich sollte man sich klar machen, dass generell die Massen an Essen, die man als BB so vertilgt einige negative Effekte auf den Körper haben. Da sind die Eier aber nicht schlimmer als anderes.

Die koranische Studie die Du ansprichst ist recht umstritten.
Da mit der Cholesterin Verbindlichkeit recht viele Faktoren auf treten können.
Zumindest ist es Fackt, das Asiaten zB. bei Milch anders reagieren. Somit kann davon aus gegangen werden, dass dies bei etlichen anderen Lebenmitteln auch zu trifft. Da die genetischen Reaktionen selbst bei uns zu wenig erforscht sind.

3 Eier am Tag ist ja gar nichts. Während der AD hatte ich 35-40 Eier pro Woche :D