Biltong

Guten Tag,

bei mir funktioniert die Suchfunktion heute komischerweise nicht... also falls es schonmal das Thema gab, schlagt mich tot :axt:

So nun, wir waren letzens im Urlaub in Südafrika, da gab es Biltong (getrocknetes Fleisch) hat auch recht gut geschmeckt, es hatte einen unglaublichen Eiweißgehalt von über 50g pro 100g.

Kennt sich jmd besser damit aus?? ist das für uns BB´ler nicht eine Eiweißquelle schlecht hin? oder hat es auch nachteile? weiß zufällig auch jmd ob man es hier irgendwo in Deutschland kaufen kann? habe bis jetzt nichts gefunden.

Oder allgemein Informationen zu Biltong wären auch gut!

Vielen Dank schonmal