Bewertung: Ernährungsplan (saubere) Massephase

Nachdem ich über die letzten 10 Wochen 6 Kilo abgenommen habe,
möchte ich jetzt bis Anfang nächsten Jahres konsequent an Masse aufbauen.

Meine Daten
Alter: 24
Größe: 1,79m
Gewicht: 75 Kilo
Bewegungsprofil: Büro-Job --> wenig Bewegung über den Tag

Angedachter Plan:

http://s7.directupload.net/images/130611/3xj33vdg.jpg

Die Gerichte in den jewieligen Blöcken sind jeweils Varianten, dass es nicht zu einseitig ist (habe vor, noch wietere zu ergänzen).
Die Nährwerte sind einmal exemplarisch an Hand einer möglichen Kombination berechnet.
Da sich die Gerichte von den Nährstoffen aber ähneln, sollte die maximal mögliche Abweichung nicht so hoch sein.
In rot eingerahmt das Post-Workout Meal, natürlich nur am Trainingstag (Ernährung ist sonst an beiden Tagen gleich).
Wie unten steht, versuche ich einen 400er bzw. 300er Kalorienüberschuss pro Tag anzusteuern.

Würde mich über Feedback freuen, das Ganze soll möglichst sauber und effektiv ablaufen in den nächsten Monaten :)

P.S. Im Frühstücksbereich müssen natürlich "4 Scheiben" statt "2 Scheiben" bei der Pute stehen beim 1. Gericht.

Finde es ganz ordentlich!

Gemüse kommt zu kurz

in jede Mahlzeit (abgesehen vom PWO-Shake und evtl vorm schlafen) gehört Obst und/oder Gemüse

ansonsten könnte es für meinen Geschmack etwas mehr Fett sein, besonders an NTT und dafür die Carbs etwas runter

Danke fürs Feedback ihr beiden!

@simme: Gemüse werd ich abends auch noch irgendwie unterkriegen :) Hast du n Richtwert fürs Fett (also z.B. in % der Gesamtnährstoffe, momentan sinds ja ca. 10%) ?