Guten Morgen,
Werden die Ballaststoffe während der AD als Kohlenhydrate verrechnet.
Beispielsweise Leinsamen(geschrotet), soll ich diese jetz mit 0gr. Kh/100gr. oder 31gr. Kh/100gr. aufgrund der Ballaststoffe berechnen?
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Guten Morgen,
Werden die Ballaststoffe während der AD als Kohlenhydrate verrechnet.
Beispielsweise Leinsamen(geschrotet), soll ich diese jetz mit 0gr. Kh/100gr. oder 31gr. Kh/100gr. aufgrund der Ballaststoffe berechnen?
Nein
Ballaststoffe werden nicht wie Kohlenhydrate verstoffwechselt