Zitat von
Angelo01
Zutaten: 1 Dose Kidney Bohnen, ca 50 Gr Haferflocken, ca 50 ml passierte Tomaten, 1 gehäufter EL Senf, ca 50 Gr Sonnenblumenkerne und/oder Kürbiskerne, halbe Zwiebel, halbe Zitrone, Gewürze (Pfeffer, Knoblauchgranulat, Salz).
Zubereitung: Die Kidneybohnen ohne die Flüssigkeit aus der Dose (am besten vorher noch kurz abspülen) mit einem Stampfer oder Gabel grob zerdrücken. Dann die Haferflocken, Sonnenblumenkerne/Kürbiskerne, klein geschnittene Zwiebel, passierte Tomaten, Senf und Gewürze dazu geben (ich mach auch gerne noch etwas Zitronensaft dazu - schmecken dann frischer). Die ganzen Zutaten miteinander vermengen - Buletten daraus formen - und in nem guten Öl von beiden Seiten 3-4 Minuten braten - fertig.
Nach dem Braten lass ich die Bratlinge erst mal abkühlen, und leg sie dann noch ein paar Minuten in Papiertücher, um das überschüssige Fett los zu werden.
Die Mengenangaben hab ich mit "ca" angegeben, weil ich keine Küchenwaage habe. Am besten einfach ausprobieren - ich hab von allem immer ordentlich rein gemacht.
Die Burger schmecken echt lecker. Die Gesamtkosten für die Zutaten dürften sich wohl unter einem Euro belaufen - dafür gibts ne ganze Pfanne voller Bratlinge. :D
