Zitat von
H_D
Bildlich gesprochen:
Muskelaufbau ist wie Hausbau. Eiweiß ist dabei das Baumaterial und Fett und Carbs die Bauarbeiter.
Es bringt dir nichts, wenn du genug Material, aber keine Arbeiter hast.
Ganz genau genommen ist für den Muskelaufbau nicht zwingend ein KCAL-Überschuß notwendig, sondern "nur" eine positive Stickstoffbilanz. In der Praxis hat es sich aber als effektiver erwiesen einfach einen leichten Überschuß zu haben.
Du solltest dich aber nicht verrennen - auch wenn das Interesse an den biochemischen Vorgängen nie verkehrt ist mMn