Eiweissquelle Hülsenfrüchte!

http://www.naehrwerttabelle.de/leben...enfruechte.htm

Warum wird im forum nie irgendwas davon erwähnt das hülsenfrüchte soviel eiweiss haben? ist doch mal eine gute alternative zu pute oder quark!?

Aber hallo,

Hülsenfrüchte werden doch sehr oft als eine gute Proteinquelle erwähnt,
aber nur "Früchte" essen ist halt auch nicht cool! :zunge:

Ist halt Beilage.
Sehr gut wegen den Vitaminen, Mineralien und den Ballaststoffen und das Protein ist natürlich ein netter Nebeneffekt. Allerdings haben pflanzliche Proteinquellen eine schlechtere biologische Wertigkeit als tierisches Eiweiss.

Klar, aber andererseits könnte man wieder mit "einseitiger" Ernährung usw. dagegen halten.

Mein Favourite: Reis (oder evtl. Nudeln) mit Erbsen und dann eben aus dem Saft (Dosenerbsen) ein bißchen Milch und hellem Soßenbinder ne Soße draus gemacht. Und wenn man sich wegen der BW nen Kopf macht kann man immer noch Fleisch dazu essen :-)
Meine immer noch da das hier viel zuviel Leute zu eng sehen mit solchen und anderen Sachen in der Ernährung. Wenn man hier mal den ein oder anderen Artikel liest könnt man oft meinen hier sind lediglich >100Kilo Maschinen unterwegs.

mfg Tim

Sicher sind Bohnen und Co eine gute Proteinquelle. Allerdings gibt es kaum etwas, das dermaßen bläht wie Hülsenfrüchte (von Kohl mal abgesehen). Aber als Beilage in moderaten Mengen, immer gut.

ich mein ist doch egal obs jetzt eine beilage ist oder net. hauptsache eiweiss und an die blähungen gewöhnt sich der körper schon.
das heisst immer schön hülsendrüchte essen und nach einer woche hat man keine blähungen mehr.(so wars bei mir auf jeden falls)