hi
kurze frage: wie nehmt ihr die öle (lein, oliven) zu euch?? trinkt ihr die pur, oder mixt ihr die irgendwo rein??
und nochwas: wenn ich mit olivenöl brate, gehen dann die nährstoffe weg aus dem olivenöl???
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hi
kurze frage: wie nehmt ihr die öle (lein, oliven) zu euch?? trinkt ihr die pur, oder mixt ihr die irgendwo rein??
und nochwas: wenn ich mit olivenöl brate, gehen dann die nährstoffe weg aus dem olivenöl???
In der Regel im Quark Shake. Manchmal aber auch pur.Zitat:
Zitat von chris87
Bei hohen Temperaturen lösen sich die Doppelverbindungen der ungesättigten Fettsäuren und sie werden gesättigt.Zitat:
und nochwas: wenn ich mit olivenöl brate, gehen dann die nährstoffe weg aus dem olivenöl???
Das passiert ab ca 200°, sprich wenn das Öl "qualmt".