Weiss oder braun ?

Moin Leuddz,
hab mir sagen lassen weisser Reis ist nicht gut!
Is mir aber ehrlich gesagt total neu! Habt ihr n Plan was an dem guten weissen Reis "schlecht" sein soll? Und warum man braunen Reis diesem vorziehen soll?
Kann doch nicht nur an der KH-Menge liegen oder, zudem brauch ich ja auch irgendwoher meine KH vorm und nachm Training, da ich ansonsten ja richtigerweise hauptsächlich nur Proteine (pflanz. und tierisch) zu mir nehme und ein wenig fett (aus Ölen und Fischen) !!!

Also was sagt ihr lieber braunen Reis statt weissen??? Oder is das egal?

Gr33tz,
specki

liegt am GI und dem GL nimm "polierten reis" oder "basmati reis" dann ist alles klar :)

nach dem training dextrose/Zucker+whey shake für KH und protein.

andere kh quellen


Nudeln (nicht zu weich kochen, gi/gl)
vollkorn

etc..!