BCAAs Info

Hallo,

ich würde gerne wissen in welchen Lebensmitteln große Mengen an BCAAs vorhanden sind. Bzw könnt Ihr mir sagen wo ich das zB nachlesen könnte?
Eine Freundin von mir hat Probleme mit der Galle und Leber. Ihr Arzt meinte sie solle eiweißarm und fettreich (MCT Fette) essen und verzweigtkettigte Aminos zu sich nehmen.
Sie hat eine Liste bekommen mit einigen Beispielen, was sie essen darf, und was eher nicht. Auf der + Seite stand zB Lachs auf der - Seite Magerquark, Eier.

Was ich eben nicht verstehe. Warum Lachs auf der + Seite steht? Hat doch ziemlich viel Eiweiß, allerdings auch viel Fett. Hat das eventuell was mit verzweigtkettigen Aminos zu tun?

Könnt Ihr mich da ein wenig schlauer machen??

Schau mal hier: Länger leben und schlank bleiben mit dem richtigen Fett