Brauche infos über Weight Gainer (scitec nutrition Volumemax 20)

Moin,
ich bin vor kurzem nach Ungarn gezogen und spreche die Sprache hier noch nicht.
Nun habe ich mir eben im Fitness Shop Scitec Nutrition VolumeMax 20 gekauft.
Die Frau hat mir dazu geraten und auf dem Ungarischen AUfkleber stand nix von Weight Gainer.
Ich habe dann den AUfkleber abgerissen und darunter gelesen:
Low Cal Weight Gainer
Auf der Englischen Tabelle (die hier leider immer überklebt is)
Stehen:
10g Protein am Tag
15g Kohlenhydrate
3g Fett
und noch ne Menge Zusätze

Zu meiner Person, bin 184cm groß und wiege 83kg.
Trainiere schon ca 1,5 Jahre, allerding erst seit 2 Monaten wieder richtig hart, vorher habe ich es ca 3 Monate schleifen lassen.
Kann ich den Weight Gainer nehmen, hat damit einer Erfahrungen?
Wenn ja, wie viel und wann am Besten?
Ich will keinen unfassbar Hohen Fettanteil bekommen.