Nährwerte von Surimi ?

Hi,

kennt sie jemand ?
Google konnte mir irgendwie nicht weiterhelfen

Ich hab dashier in Wiki gefunden:

Surimi hat einen Nährwert von ca. 80 kcal/100g.

Hast aber nicht wirklich gegooglet, oder?

Aber lass andere mal für Dich machen :zunge:

http://gesuender-abnehmen.com/abnehm...ehrfertig.html

Zitat:

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Zitat von EXXX

Ich hab dashier in Wiki gefunden:

Surimi hat einen Nährwert von ca. 80 kcal/100g.

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Das habe ich auch gefunden aber ich hätte gerne die Nährwerte speziell Eiweiß gehalt.

Zitat:

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Zitat von Night-walker

Hast aber nicht wirklich gegooglet, oder?

Aber lass andere mal für Dich machen :zunge:

http://gesuender-abnehmen.com/abnehm...ehrfertig.html

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Ne.

Das hab ich auch gefunden aber da ist/MUSS noch was anderes dabei sein, denn Surimi ist weißes Muskelfleisch vom Fisch und da wäre es ein wenig komisch wenn da 100g/19,5g Kohlenhydrate haben oder ? ;)

Zitat:

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Zitat von .Bulletpr00f

Das habe ich auch gefunden aber ich hätte gerne die Nährwerte speziell Eiweiß gehalt.




Ne.

Das hab ich auch gefunden aber da ist/MUSS noch was anderes dabei sein, denn Surimi ist weißes Muskelfleisch vom Fisch und da wäre es ein wenig komisch wenn da 100g/19,5g Kohlenhydrate haben oder ? ;)

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Nein, die Angaben sind korrekt (ich habe mal in der Kühlbox meines Marktes nachgesehen). Es ist ja kein reines Fischeiweiß. Das Produkt wird zusammen mit anderen Lebensmitteln (Stärke, Salz, Geschmacksverstärker, Krebsaroma, Paprikaextrakt) verarbeitet. Es werden Fischreste verwendet. Es ist also eine Art fettfeie Fischwurst.

Gruß