Ballaststoffe

hileute,
sind ballaststoffe, wie sie z.b. in gemüse oder weizenkleie enthalten sind wirklich so wichtig wie man immer hört oder braucht man sie garnicht bei der verwertung von nahrungsmitteln??

THX BYe :winke:

sie sind schon wichtig um die Darmaktivität aufrecht zu erhalten. durch die aktivität werden best. metalle (eisen usw) besser aufgenommen

weiß sonst niemand was? :ratlos:
BYe :winke:

Vielmehr gibts über Ballaststoffe halt auch nicht zu sagen...:ratlos:

Sie säubern die Darmwände weil Ballaststoffe normalerweise aufquilen

Hi,
die Bindung von Steroiden führt z.B. zu einer erhöhten Ausscheidung von Gallensäure und Cholesterol, was bei der Diättherapie von Fettstoffwechselstörungen vom Bedeutung sein kann. Auch die Glucoseresorption verzögert sich bei hoher Balastoffaufnahme, was zur Verbesserung des Blut - Glucose Profils bei Diabetikern genutzt wird.
Des Witeren sind BS heute in der Vorbeugung und Therapie von verschieden Erkrankungen von Bedeutung.



ciao

Zitat:

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Zitat von GiorgioArmani85

Hi,
die Bindung von Steroiden führt z.B. zu einer erhöhten Ausscheidung von Gallensäure und Cholesterol, was bei der Diättherapie von Fettstoffwechselstörungen vom Bedeutung sein kann. Auch die Glucoseresorption verzögert sich bei hoher Balastoffaufnahme, was zur Verbesserung des Blut - Glucose Profils bei Diabetikern genutzt wird.
Des Witeren sind BS heute in der Vorbeugung und Therapie von verschieden Erkrankungen von Bedeutung.



ciao

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Jo, wieder mal aus meinem vielgelobten Taschenatlas der Ernährung :)

Zitat:

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Zitat von ilpadre

Zitat:

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Zitat von GiorgioArmani85

Hi,
die Bindung von Steroiden führt z.B. zu einer erhöhten Ausscheidung von Gallensäure und Cholesterol, was bei der Diättherapie von Fettstoffwechselstörungen vom Bedeutung sein kann. Auch die Glucoseresorption verzögert sich bei hoher Balastoffaufnahme, was zur Verbesserung des Blut - Glucose Profils bei Diabetikern genutzt wird.
Des Witeren sind BS heute in der Vorbeugung und Therapie von verschieden Erkrankungen von Bedeutung.



ciao

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Jo, wieder mal aus meinem vielgelobten Taschenatlas der Ernährung :)

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100 Points ;)

Ich finde der Atlas gehört in jeden gut geführten Haushalt ;)


ciao

@burtscha

Wenn Du ganz auf Ballaststoffe verzichtest, wirst Du schon sehr bald ganz arge Verstopfungen haben.
Kannst Du ja mal probieren und eventuell deine Erfahrungen posten. :zunge: