"Zucker Alkohol" ?!

Ich lese immer wieder auf Produkten "OHNE ZUCKER"
Dann schau ich auf die Nährwerttabelle. Steht dann zb Kohlehydrate 97gr.
Zucker 0gr
Alkohole 96,5gr

War ein beispielt von Zuckerfeien Bonbons.
Hier noch ein beispiel von Protein Riegeln
Total Kohlenhydrate 34 g


Nahrungsfasern 1 g

Zucker 4 g

Zucker Alkohol 28 g


Was bedeutet das?

Hoffe hier kann mir jemand helfen
mfg JudgeMe

Keiner eine Ahnung?

Bitteschön :-)
Alditole

ah also wäre sowas eine alternative bei AD?

bzw nicht schlimm in nem riegel?

Würde ich nicht behaupten, diese Carbs werden nur Insulinunabhängig verdaut bzw. brauchen kaum Insulin (daher Diabetike geeignet). Die Carbs bringen trotzdem kcal und KH.