BB-Food to go

Zitat:

---

Zitat von backfix

Nach einer Ewigkeit außerhalb der BBszene muss ich mich jetzt doch mal einloggen um meinen Eisenbrüdern eine Sensation (zumindest war ich begeistert, als ich an der Backstube vorbeigegangen bin ;) ) mitzuteilen: Das Eiweißbrot - gute Nährwerte, wenig KH und schmeckt recht gut. Sorry, falls das schon irgendwie bekannt ist, ich kannte es noch nicht. Soll keine Schleichwerbung oder so sein, aber wer in NRW wohnt, sollte das gute Stück mal ausprobieren. Vor allem als sozialverträglicher Snack für Unterwegs finde ich das optimal (es sieht halt wie normales Brot aus).

---

geniale sache... leider ist BB kein mainstream und leider ist die öffentlichkeit nicht gut genug aufgeklärt, dass eben eine KH arme und proteinreiche Ernährung zur traumfigur führt.. schade drum, schön das es sowas bei euch gibt.

Guten Abend liebe BBSzene Community :-)

Hier hab ich mal ein interessantes & leckeres Rezept für euch
(Die Basis habe ich zufällig im Internet gefunden & habe sie ein wenig abgeändert)

Bestandteile:

-> 500g Magerquark
-> 200g Haferflocken
-> 50g Proteinpulver (Vanille oder Banane)
-> 50ml Milch 0,1%
-> 300ml Eiklar (sollten etwa 10 Eiklar sein)
-> 1-1,5 Bananen (gewürfelt)

Zubereitung

Erst die flüssigen Bestandteile vermengen, dann die festen hinzugeben. Danach gut vermischen & auf einem Backbleck (mit Backpapier) oder einer flachen Auflaufschale (mit Backpapier) verteilen.
Ca. 30/35 Min. bei 180 Grad Umluft backen.
Danach in Riegel schneiden & fertig :-)

Aufbewahrung

Entweder man bewahrt sie im Kühlschrank auf (ca. 1 Woche genießbar)
oder man friert sie einfach ein & taut sie bei Bedarf wieder auf :)

Fazit

Gesunder Snack für zwischendurch mit viel Protein, Kohlenhydraten, Calium, Calcium & Magnesium :daumen:

gehört mit hier rein

http://www.bbszene.de/board/showthread.php?t=156900

Zitat:

---

Zitat von simme

gehört mit hier rein

http://www.bbszene.de/board/showthread.php?t=156900

---

Ich hab das hier auch nicht hingeschrieben :gruebel:
Hat jemand verschoben, denke ich mal >)

Zitat:

---

Zitat von painful

Ich hab das hier auch nicht hingeschrieben :gruebel:
Hat jemand verschoben, denke ich mal >)

---

Ich habe es in diesen sticky verschoben.
Ist ein gutes rezept fürs" frezzn unterwegs".

Denk an punkt 14 der netiquette....:winke: :-)

Zitat:

---

Zitat von gaggeis

Ich habe es in diesen sticky verschoben.
Ist ein gutes rezept fürs" frezzn unterwegs".

Denk an punkt 14 der netiquette....:winke: :-)

---

Danke dir :)

-> Ich benutze jetzt aber öfters mal die Suchfunktion >)
Nur halt nicht immer :sorg:

Ich hab mal gestern mal einen leckeren Riegel aus einem anderen Forum gemacht #popcorn !

400 Gramm Exquisa Fitline Frischkäse
60 Gramm Whey
60 Gramm Egg Protein
2 Voll Eier

Alles zusammen rühren und in eine Form gießen...

Hat hier schon jemand Erfahrungen mit einem Müslieriegelbäcker gemacht?

Hab den hier gefunden und es scheint mir recht praktisch zu sein...

http://www.amazon.de/Efbe-Schott-M%C.../dp/B001VM9C14

laut phil rauscher soll der sehr gut sein

wenn man sich bb-gerecht ernährt, dann muss man sich ja immer dumme spräche anhören. deswegen mal bb-junk food:

Schokokuchen
zutaten
100g kidneybohnen getrocknet (oder eine dose, aber gut abspülen!)
150g joghurt
30g kakao
30g eiweißpulver (am besten natürlich schoko)
300ml eiklar oder 2 eier
1 päckchen backpulver

kann man dann noch je nachdem verfeinern, z.b. mit kleie, beeren, gemahlenen mandeln, mandelmuss, geriebener schokolade oder man ersetzt die kidneys durch sojabohnen um es noch mehr low-carb zu gestalten.

zubereitung
bohnen pürieren und alle zutaten vermischen und gut durchmixen.
ofen auf 180° vorheizen und den kuchen für ca. 30min reinstellen. je nach gewünschter bräunung/kruste länger im ofen stehenlassen, aber evtl. mit alufolie abdecken

nährwerte (mit 2eiern gerechnet)
700kcal, 24g fett, 40g kh, 75g eiweiß

die rohmasse schmeckt schon sehr geil, werd ich im sommer mal in die tiefkühltruhe stellen und als eis testen. ansonsten kann man aus dem kuchen natürlich auch super riegel machen