hey jörg,
ich finde es ja löblich, dass du dir die arbeit gemacht hast einen protein vergleich zu machen.
was mir jedoch gerade aufgefallen ist: du gibst bei deinem test auch die summe der aminos an, teilweise ist diese summe aller aminos eines proteins über 100 und teilweise unter 100. beides ist faktisch eigentlich nicht möglich, wenn man jeweils das aminosäureprofile pro 100g protein zu grunde legt.
von dem her ist der proteinvergleich zwar ganz nett, aber nicht wirklich aussagekräftig.
das whey supreme von UN beispielsweise kommt bei der summe der aminos auf 70g. das entspricht dem eiweiß anteil von 70g pro 100g produkt. das wiederum bedeutet, dass das profil von UN auf 100g produkt angegeben wurde. das whey pro von prosports kommt in der summe der aminos auf 100g, was bedeutet, dass sich das profil auf 100g protein bezieht.
da liegt also ein fehler. man kann nicht zwei profile vergleichen, die nicht die selbe grundlage haben (einmal pro 100g protein und einmal pro 100g produkt).
wenn ein profil außerdem, wie das supra whey, in der summe der aminos auf 112 g kommt, bedeutet dies wohl, dass das aminosäureprofil gefälscht ist. schließlich ist es unmöglich, dass 100g protein aus 112g aminosäuren besteht.
