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250g Carbs ist kein Low Carb mehr.
Man kann sagen, dass man ein bisschen die Kohlenhydrate reduziert wenn man unter 200g bleibt, ich meine hier auch mal den Begriff "Medium Carb" gehört zu haben, was dann eher zutreffen würde.
Low Carb ist Imho nicht mit Reis zu vereinbaren.
Ich mach ja auch kein Low Fat mit Salami.
nochwas: Hast du überhaupt in dem einen Jahr Muskeln aufgebaut, oder nur Fettabgebaut? Sieht nämlich eher nach dem zweiten aus. Deine Arme zb. sind auf dem ersten Bild, gleich dick wie auf dem letzten, auch die Breite ist gleich. Insgesamt sieht es für mich eher nach ner Diät aus was du in der Zeit gemacht hast.