Eiklar im Tetrapack

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Zitat von JensBond

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Zitat von Pottproll

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Zitat von JensBond

Oder frag mal irgendjemand der im hotel arbeitet, die Küche hat sowas auch. Ich habe es mir jetzt auch geholt weiß nur noch nicht ganz wie ich es zubereiten werde.

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Mit Pfeffer und Salz und eine Cocktailtomate oben drauf!

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Ist aber nur das Eiweiss und ob das schmeckt. Was soll eigentlich die Tomate, ist was französisches, wa?

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Ne, Tomate schmeckt halt. Kannst ja noch mehr reinschnippeln und mitbraten, dann schmeckt es noch besser.

Ich hatte das auch mal ne zeitlang aus der Metro... bin mir aber nicht so sicher ob das gestreckt ist. Es ist sehr dünn, so wie es aus der Packung raus kommt und schmeckt auch irgendwie lascher ^^ ... naja bin wieder zu normalem Eiklar umgestiegen. Einfach mal ausprobieren, praktisch ist es auf alle Fälle.

Was kostet es denn in der Metro ?

Ist recht billig. Nur gefroren. Auftauen und schnell aufbrauchen.

Aber das mit der Konsistenz stimmt: Bei den meisten Packungen ist die Konsistenz eher dünn. Echtes Eiklar schmeckt kräftiger, bissfester. Kann gut sein, dass die Packungen im Metro mit Wasser gestreckt sind *würg*.
Diesbezüglich hab ich mal ne sehr, sehr schlechte Erfahrung gemacht: Eine Packung hatte einen dermaßen dünnflüssigen Inhalt, dass ich ihn nach einem Bissen (nach dem Ausbraten) in die Tonne gekippt hab. Frechheit :dampf:

ratio hat eiklar auch wieder im angebot!!! 1l aus ca. 33 eiklar fuer 1.97 euros!

Was ist denn RATIO? Hab ich noch nie ehört!

im ratio gibt es auch eiklar im tetrapack?
von derselben marke wie in der metro?

wie nehmt ihrt eiklar hauptsaechlich zu euch??

Ich bekomm das Zeug auch aus Metro.
Ich teile 1 Packung immer für 3 Mahlzeiten auf, also 3x300ml.

Einfach mit Salz und Pfeffer braten und dann Ketchup drauf :)

Zitat:

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Zitat von chrisbb84

wie nehmt ihrt eiklar hauptsaechlich zu euch??

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Ich nutze es hauptsächlich zum backen-sprich in gesüßter Form.