Insekten...ausgewaschenes Mehl...bin mal gespannt, wann mal wieder einer auf die Idee kommt sich nen Sack "Ruff-Putt-Putt" Hühnerfütter oder ein paar leckere Schmackos zuzulegen..zwecks der guten Nährwerte usw...:sorg: !
Druckbare Version
Insekten...ausgewaschenes Mehl...bin mal gespannt, wann mal wieder einer auf die Idee kommt sich nen Sack "Ruff-Putt-Putt" Hühnerfütter oder ein paar leckere Schmackos zuzulegen..zwecks der guten Nährwerte usw...:sorg: !
:D nette idee, aber ich war noch nicht verzweifelt genug, hundefutter zu kauen.....mjam, pansen :D
@ Massa
Nur zur Info, Pansen steht hoch im Ansehen in verschiedenen Ländern, gewusst wie bei der Zubereitung... (Tripes z.B. in Frankreich, Pansensuppe im Mittelmeerraum, hunderte von Gerichten in der asiatischen Küche...)
Ach ja, Saitan findest du für teures Geld in jedem Bioladen, da kannste die Nährwerte nachgucken...
:winke:
Würde ich direkt GLUTEN im Reformhaus kaufen. Sieht aus wie Mehl.. ist quasi reines Eiweiß.
und was soll das bringen? kosten kg mehl ??? kein plan aber nicht viel billiger als 500g magerquark und der hat 60g eiweiss.
noch dazu die arbeit ect.
so ich bin mir ja für nichts zu schade und habe mal eben einen klumpen angeknetet... mal sehen std stehen lassen also 23:15 ist er fertig...
mal gucken wie schmeckt...
gruß Dr.$$$
Berichte bitte.Zitat:
Zitat von Dr.$$$
Wenn möglich - würde gerne ein Foto vom Klumpen sehen. Roh...
mhh sry keine cam @home
habe grade drei kleine teighaufen in die pfanne gegeben... (zusammen ca. 220g)
muß aber dazu sagen das ich nur kurz ausgewaschen habe... kohlenhydrate stören mich zur zeit nicht :)
gruß Dr.$$$
der klumpen ist fest und klebt nicht mehr so schlim wie vor den ziehen ab jetzt ist es keine sauerei mehr...
gruß Dr.$$$
ok... :> mir haben die kleinen frikadellen ganz gut geschmeckt, hatte etwas von kaese irgendwie :D
gluten kaufen? man, du hast den sinn des rezepts nicht verstanden! das kneten des klumpens ist eine klasse grunduebung! ich mach das im 5x5-sys... :D