ich persönlich benutze vor allem knoblauchsalz, paprika (scharf), pfeffer, basilikum und besonders gerne nehme ich für nudelsauce etc. gemüsebrühe, das schmeckt wirklich geiL! einfach mal ausprobieren
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ich persönlich benutze vor allem knoblauchsalz, paprika (scharf), pfeffer, basilikum und besonders gerne nehme ich für nudelsauce etc. gemüsebrühe, das schmeckt wirklich geiL! einfach mal ausprobieren
Maggi Fondor und Wuerzmischung 1-7 haben einen festen Platz in meinem Gewuerzeschrank.
Dazu habe ich da: 3 Sorten Curry, Cayennepfeffer, Rosenpaprika, scharfen Paprika, Chilli, Kukuma (Kreuzkuemmel), Ingwer, Zitronenpfeffer, Curryblaetter (geben ein herrliches Zitronenaroma), Basilikum, Oregano. Rosmarin, Thymian
sojasauce (nicht nur gut für reisgerichte) und
kürbiskernöl (mein persönlicher favorit, geschmackshighlight)
curry curry curry.
Kleiner Nachtrag:
Fleisch lebt meiner Meinung nach von Marinaden.
Etwas mit Saeure (Essig, Zitronensaft, Limettensaft) um das Fleisch schoen muerbe zu machen und fuer Aroma, etwas Suesse (Honig oder Zucker), etwas Oel, Sojasosse/Salsa etc. plus die trockenen Gewuerze.
Guten Hunger
Bunny
ich hab mir vorhin die maggi wurzmischung für gebratenes fleisch gekauft, bin grad am fütter, absolut empfehlenswert :daumen: