Eiweißbausteine zerstört?

Zitat:

---

Zitat von John.S

Unter Struktur versteht man erst mal die Form also die räumlich Anordnung;)

---

Nein, eben nicht. Unter der Struktur, sofern nicht genau spezifiziert, versteht man die Aminosäurenfolge. Aber lassen wir das... ;)