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Scharf mag ichs nicht.Zitat:
Zitat von cyberknight
Ich bereite Eier immer in der Pfanne mit Öl zu.Dann etwas Salz.Am anfangschmeckt es auch,aber wenn ich zuende gegessen habe,habe ich einen Öligen und Salzigen Geschmack im Mund.
Kann man es auch mit Butter zubereiten,schmeckt das Besser ?
Früher habe ich auch mal Käse drüber gestreut,hat gut geschmeckt.Versuche ich mal wieder.
Gibts noch mehr Tips ?
@vegan muscle: die studien sprechen für einen eierkonsum, auch wenn du als veganer uns natürlich die "bösen" eier ausreden willst...
Darum geht es nicht, ich bin keiner der mit Panikmache jemand zu etwas überzeugen will.Zitat:
Zitat von Kritta
Aber bitte poste die Studien die besagen, daß hoher Einerkonsum gesund ist.
Oder habe ich dich falsch verstanden, welche Studien meinst du?
@ Feel the painZitat:
Zitat von vegan muscle
Wo sind denn nun die massigen Studien?
deine studie ist von 2006.. :ohmeister:Zitat:
Zitat von vegan muscle
@veganmuscle
wo hast du dass denn her...das Zitat?
Was soll noch schlecht sein am Hühnerei ausser Tumore?
ich suche mal ein wenig nach Contra :daumen:
allerdings kenne ich das mit dem Tumor&Co eher von Milch(produkten)
auch sind Eier "gesünder" als Milch(produkte) aber das ist ein anderes Thema
Das Gros der Nährstoffe (EW,F sowie Vitamine & Mineralstoffe) ist im Eigelb auch Dotter genannt. Auch hat das Eigelb ein sehr guten Fettverhältnis von ges.F:ungF. Und das Cholesterin, bes. LDL, ist lebenswichtig!Zitat:
Zitat von pacechris
http://www.buildingyourbody.de/ernae...hp#cholesterin
wie schon richtig steht stehen sich Chol. mit Lecithin einem Porter im Darm gegenüber. D.h. nur einer kann passieren und Lecithin hat da die bessere Chance schneller durchzukommen, aufgrund der Struktur. Je mehr Eier ich esse, desto weniger Cholesterin nehme ich auf - nicht nur relativ sondern auch absolut.
Zitat:
Zitat von arena
Uiiii,
das würde ja heissen, wenn ich bisher möglichst viele Eier gegessen habe, um möglichst viel Cholesterin zu schaufeln, weil Cholesterin ja die Basis für die Testosteronsynthese ist, habe ich mit den Eiern einen Fehler gemacht.
Woher bekomm ich denn nun ordentlich Cholesterin für die Testoproduktion, ohne das böse Lezithin, damit ich ordentlich viel Testo produzieren kann?
Fettes Schweinfleisch mag ich nicht. Vielleicht mehr Butter?
Danke und viel Spass
wildsau
Zitat:
Zitat von arena
Hallo arena,
steht doch da...
Steinmetz KA, Potter JD (1994) Egg consumption and
cancer of the colon and rectum. Eur J Cancer Prev 3:
237–245
Boeing H (2004) Tumorentstehung – hemmende und för-
dernde Ernährungsfaktoren. DGE: 235–282
Ach ja, schau mal hier rein:
Missmer SA, Smith-Warner SA, Spiegelman D, Yaun SS,
Adami HO, Beeson WL, et al (2002) Meat and dairy food
consumption and breast cancer: a pooled analysis of co-
hort studies. Int J Epidemiol 31: 78–85
Zusammenfassende nutritive und metabolisch-epidemiologische Bewertung der Lebensmittelgruppen: Eier
Tumoren des Kolons, Rektums und der Brust ↑ möglich
Kardiovaskuläre Erkrankungen ↑ möglich
Ja und?Zitat:
Zitat von xerof
Besser als massige Studien ankündigen und keine einzige bringen...
Ich meinte eigentlich woher der Text kommt www.XYZ.de oder sowas
auf pubmed habe ich bisher diese Studien nicht finden können die "cancer" dokumentieren bei Eikonsum.
kommt auf die Menge an...so 4-6Stück am Tag sind doch in Ordnung. wenn es mal mehr (8-10) ist und dann mal weniger (1-3), dann stirbt man auh nicht. die Leber reguliert das schon. Und Lecthin ist absolut nicht böse sondern auch sehr wichtig...selbst für den Aufbau von Muskeln.Zitat:
Zitat von wildsau
Nur auf Dauer ist auch ein gesundes Ei zuviel davon eben nicht gut.
(Bombastus Paracelsus)
Ja Butter ist sogar sehr gut! besser als Margarine oder "Becel"