Brot

[Zecio]

Hallo zusammen,

wollte mal Fragen ob ich richtig informiert bin was Brot angeht.
Soweit ich es bisher raus gefunden habe ist das "beste" Brot Schwarzbrot aus Roggenschrot, danach Vollkornbrot und danach Misch- und Weizenbrot. Könnt ihr das bestätigen?!

Grüße

[roflcopter]

Beste in was?
Stabhochsprung?

[Zecio]

Von den Nährwerten und der Verwertbarkeit natürlich...

[Leichtgewicht92]

Ja passt schon^^

[roflcopter]

Ich hab schon absichtlich so dämlich gefragt weil das meiner Meinung nach völlig schnuppe ist.
Nur Vollkorn zu essen ist genauso gut/schlecht wie nur ausschließlich Weißbrot.

[Zecio]

Und wieso? Fakt ist doch das die Verwertbarkeit unterschiedlich ist und auch Sauerteig/Hefeteig etc. spielen eine Rolle?!

[Leichtgewicht92]

Ich glaube was Roflcopter meint ist das mans auch einfach übertreiben kann... die Mischung machts...

[EISENVETERAN]

Hat nix mit verwertbarkeit zutun sondern eher der Art bzw.Dauer der Energiegewinnung,insulinausstoß,u.mikronaehrstoffe u.balaststoffe.

Weizenzeug ist einfach nicht gesund.

Kannst normales vk-Brot essen,muss kein schwarzes sein.

[Super-Manuel]

oder du verzichtest ganz aufs brot. bei mir gabs das ganze jahr lang noch kein Brot

[Zecio]

Danke Eisenveteran!

Was isst du denn dann?! Bzw. wo haust du die ganze gute Wurst und Käse drauf? =)