hi,

ich nehme 3mal am Tag einen Mix aus Magerquark, Haferfocken, Wasser, Apfelsaft und Süßstoff zu mir. Aus Zeitgründen bereite ich immer zwei Portionen vor, wovon ich eine dann in den Kühlschrank stelle. Normalerweise wird die Portion dann innerhalb von ca 8 stunden aufgebraucht (max.!!). So jedoch nicht gestern. Da habe ich sie schon um ca 16 Uhr vorbereitet und gegen Abend etwas anderes zu mir genommen. Vorhin um etwa 14:30 wollte ich nun Teil zwei verspeisen (nach ca 22 Stunden) und beim ersten Schluck kam mir fast das Brechen . So einen ekelhaften, penetranten Alkoholgeschmack durfte ich schon länger nicht mehr genießen. Beim zweiten Schluck das gleiche, so dass das Zeug dann den Abguss begrüßen durfte.
Ich sollte vielleicht erwähnen, dass ich diesmal die "zweite Portion" ziemlich luftdicht im Kühlschrank aufbewahrt hatte, da ich in diese Plastikdose etwas zu viel reingeschüttet habe ......
Ist es möglich, dass da irgendwie ne Gärung stattgefunden hat?