Auf was achten beim Aminosäureprofil von Eiweißpulver

[chrisi1982]

Ich denke mal Glutamin, bcaas und arginin ist wichtig!

Woran erkennt man genau beim aminosäurenprofil wie gut das eiweiß tatsächlich ist?

[Marsmellow]

Gar nicht; weil das Fantasiewerte sind (es sei denn, es ist ein synthetisch zusammengesetztes Aminosäurenprodukt).

Die Wertigkeiten der unterschiedlichen Proteine sind im Groben bekannt und das war's. Die Werte in Naturprodukten unterliegen größeren Schwankungen.

[chikiwiki]

naja die bcaas sollten schon so bei 20% liegen, die meisten guten gängigen haben 20-25% proteine mit aminogrammen mit 4g leucin, 3g valin und 3,5g isoleucin sind meistens *******. erkennt man auch oft an den preisen von ca. 10€/kg

[chrisi1982]

müssen die mehr oder weniger gramm wie deine werte haben damit sie gut sind?

naja die bcaas sollten schon so bei 20% liegen, die meisten guten gängigen haben 20-25% proteine mit aminogrammen mit 4g leucin, 3g valin und 3,5g isoleucin sind meistens *******. erkennt man auch oft an den preisen von ca. 10€/kg

[chikiwiki]

rechne doch mal 20% von 100 = ca. 20g also irgendwie sowas: 9985mg leucin, 6874mg valin 6498mg isoleucin.

[chrisi1982]

ah ok so war das gemeint, danke

rechne doch mal 20% von 100 = ca. 20g also irgendwie sowas: 9985mg leucin, 6874mg valin 6498mg isoleucin.

[chrisi1982]

dann wäre ja dieses hier nicht schlecht weil das kommt auf 24 gramm:

http://www.nutrition-discount.de/Pro...cker::225.html

und das hier wäre schrot weil es nur auf 14 gramm kommen würde:

http://www.bbszene-shop.de/Body-Atta...ose-1-8kg.html

QUOTE=chikiwiki]rechne doch mal 20% von 100 = ca. 20g also irgendwie sowas: 9985mg leucin, 6874mg valin 6498mg isoleucin.[/QUOTE]

[chrisi1982]

und dieses wäre dann auch nicht schlecht bcaas 20 gr und glutamin 41 gr

http://www.basics-shop.eu/product_in...0g-Beutel.html

ist halt ein weizenprotein aber was ausser der geschmack spricht dagegen

rechne doch mal 20% von 100 = ca. 20g also irgendwie sowas: 9985mg leucin, 6874mg valin 6498mg isoleucin.