Schwarzbrot statt Vollkornbrot

[Kirath]

Macht es einen großen Unterschied, wenn ich statt Vollkornbrot Schwarzbrot esse? Von den Nährwerten scheint es ja keinen allzu dramatischen Unterschied zu geben. Ich hatte in meinem EP bisher Vollkornbrot vorgesehen, wie es scheint verursacht das bei mir mittelschwere Blähungen.

[simme]

Und von Schwarzbrot wirds besser?

Probier mal Glutenfrei

[Kirath]

Ja, normales Schwarzbrot (Graubrot in Deutschland) macht keine Probleme. Werde mich beim nächsten Einkauf mal nach glutenfreiem Vollkornbrot umschauen, ich bilde mir ein, das beim Spar mal gesehen zu haben.

[simme]

Komisches Schwarzbrot bei euch Ösis

Naja.. Probierst halt aus.
Solange Protein drauf und Gemüse dabei ist wirds nicht den Großen Unterschied geben

[dojay]

Graubrot ist aber kein Schwarzbrot in Deutschland.
Das Problem ist ja oft, dass man nicht wirklich weiß was im Brot so drin ist. So besteht angebliches Vollkornbrot aus gefärbten Weizenmehl. Am besten mach dir selber dein Brot, ist super einfach und mit jedem Ofen schnell gemacht und du kannst dir auch dein Brot nach deinen WÜnschen zusammenstellen