hi also ich hab mal ne kleine frage mittags zu 500g kartoffeln könnte ich da mir folgende sauce zu machen?

30 g Margarine
30 g Mehl
500 ml Wasser, kaltes
1 EL Zucker (evtl austauschen mit Süßstoff)
2 EL Senf, mittelscharfer
n. B. Essig

also nartürlich esse ich diese menge nicht jedentag sondern pro woche..

danke!