Probleme mit dem Abnehmen ! Hilfe

[the0508]

Hallo zusammen,

Erstmal zu mir!
Ich bin weiblich, 21 Jahre alt, bin 1.65m groß und wiege 64 kg.
Ich habe vor etwa 1,5 Jahren mein Gewicht schon um 15 kg reduziert, indem ich viel Sport im Fitnessstudio (überwiegend Cardio) gemacht habe, zusätzlich auf meine Ernährung geachtet habe und Abends keine Kohlenhydrate mehr gegessen habe.
Nun möchte ich aber gerne mein Gewicht auf 55 kg runter kriegen und versuche das schon etwas länger.
Es funktioniert leider nicht mehr so wie vorher.
Ich habe vor 6 Wochen mit Freeletics ( 4 mal die Woche ) angefangen und bin damit schon einiges fitter geworden.
Jetzt scheitert es nur noch an meiner Ernährung denke ich, denn mit Abnehmen läuft es im Moment nicht.
Zu meiner Ernährung:
Morgens:
2 Scheiben Schwarzbrot mit Putewurst oder fettreduzierter Teewurst mit einer Banane und einer Tasse Kaffee
oder
100g Soja Joghurt mit einem Apfel und einer Banane
Mittags: (in der Uni)
250 g Magerquark mit Apfel und Banane
1 Paprika + 2-3 Möhren und ein paar kleinen Tomaten

wenn ich keine Uni habe esse ich meistens 4-5 Kartoffeln mit Gemüse, was grade da ist und ein Ei dazu
Abends:
Salat mit gebratenem Putenfleisch, Gurken, Tomaten, 1/2 Avocado und Balsamico-Dressing dazu
oder
Eine Gemüsepfanne mit unterschiedlichem Gemüse, meist Zucchink, Aubergine, Paprika und Tomaten
oder
Gebratener Fisch mit Gemüse. (Abends variiert das Essen schon mal etwas)
Snacks:
Entweder ein Apfel, rohes Gemüse, ein paar Nüsse und ab und zu mal ein Stück Zartbitterschokolade

Habt ihr Verbesserungsvorschläge oder wisst ihr vielleicht woran es liegt, dass ich nicht weiter abnehme ?
Danke schon mal im Vorraus !