Hi,

wie sieht es eigentlich prinzipiell mit Hinter-Kochschinken vom Schwein aus.

Nährwertangaben sehen ja nicht schlecht aus:

pro 100g

Kalorien: 107
Eiweiß: 19g
Kohlenhydrate: 1g
Fett: 3g


Hab mal irgendwann was von Hormonen, etc. im Schweinefleisch gehört. Was ist dran und ist Kochschinken aus Schweinefleisch eventuell doch für BBs zu empfehlen?

Gruß
mongo