1) Ist es sinnvoll Quark zum frühstück essen?
Ich habe nämlich irgendwo mal gehört, dass nach dem schlafen die Glykogenspeicher leer sind und man somit KH braucht um sie wieder aufzufüllen. Eiweiß wüde nur als brennstoff und nicht als baustoff gebraucht werden

2) ist es zuviel wenn ich zu 250g Quark noch eiweißpulver dazugeben?
Denn auch hier hab ich einmal gehört dass der Körper höchstens 30g Eiweiß auf einmal verwerten kann

Danke schon mal!