Fette in der AD

[Blue_Eyed_White_DrAgoN]

hi,
ist es in der AD egal woher ich die fette beziehe? kann ich z.b. nur auf pflanzliche fette zurückgreifen in form von nüssen, öl oder muss es auch tierisches fett sein?

wenns auch tierisches fett sein soll, reicht es dann wenn ich die fette aus fisch / eier beziehe? möchte ungern fleisch / wurst / käse mit hohem fettanteil essen.

[simme]

hi,
ist es in der AD egal woher ich die fette beziehe? kann ich z.b. nur auf pflanzliche fette zurückgreifen in form von nüssen, öl oder muss es auch tierisches fett sein?

wenns auch tierisches fett sein soll, reicht es dann wenn ich die fette aus fisch / eier beziehe? möchte ungern fleisch / wurst / käse mit hohem fettanteil essen.

Tierisches Fett in der AD ist überhaupt kein MUSS, hauptsache ausreichend und keine Transfette.
Achja: iss mal n paar Eier

[H_D]

solltest nur nicht die zufuhr von mehrfach ungesättigten fettsäuren übertreiben

[Kuhl-Män]

solltest nur nicht die zufuhr von mehrfach ungesättigten fettsäuren übertreiben

Ich hab gedacht ungesättige Fettsäuren wären generell am besten? Wo sind denn viele von den mehrfach ungesättigten Fettäsuren drin?

[simme]

Ich hab gedacht ungesättige Fettsäuren wären generell am besten? Wo sind denn viele von den mehrfach ungesättigten Fettäsuren drin?

mehrfach ugs. Fette sind die essentiellen.
in hohen Mengen können sie unangenehm werden, Durchfall, usw.
Dem kann man durch viel Obst und Gemüse etwas entgegnen, aber das ist ja in einer AD nur eingeschränkt möglich
mehrfach ugs. sind o3, o6 und o9
also sowas wie Leinöl, fetter Fisch, Sonnenblumenöl,....
Am besten du liest mal im Fette-Stickie rum

[swiss-müesli]

@ Blue_Eyed_White_DrAgoN


möchte ungern fleisch / wurst / käse mit hohem fettanteil essen.


Bei Käse und Wurst kann ich das noch nachvollziehen. Nur wenn ich immer höre, das überall Alle mageres Fleisch haben wollen, kommt mir teilweise die Galle hoch. Weil Ihr Konsumenten garnicht wisst, das Ihr Euch indirekt an Tierquälerei beteidigt. Fett ist wichtig um den Bewegungsmechanismus überhaupt in Gang zu bekommen. Das heisst, das gutes und auch bekömmliches Fleisch mit Fett richtig gemasert sein muss. Und die Angst von solchen Fetten dick zu werden, ist nur Bullshit.