Billiges Milchpulver anstelle von gutem Protein?

[Distl]

Hi,

ich habe mich heute mit jemanden unterhalten, dessen Bekannter als Lebensmittelchemiker tätig ist. Er erzählte mir, dass vor allem die billig angebotenen Supplements wie Protein nur einfaches Milchpulver ohne teilweisen Zusatz von Aminosöuren ist. Man könnte für weniger Geld bei Aldi & Co das gleiche bekommen.
Kann dies jemand bestätigen?
Wenn ja, welches Protein und Supps welcher Firma/Marke kann man vertrauen?

Danke

[Renton11]

Milchpulver ist einfach nur sprühgetrocknete Milch und hat nach Wasserzugabe auch ihren Nährstoffgehalt es sei denn Du trinkst sie dicker.
Das heißt aber auch das der Laktosegehalt auch noch der alte ist usw.
Proteinpulver sind deshalb so teuer weil sie konzentriert sind mit verschiedenen Techniken und auch um einiges weniger Laktose enthalten ist = hochwertiger.

MfG Rico

[Distl]

Danke für deine Info, aber das wußte ich schon und beantwortet auch nicht meine Frage.

[Kermet]

milchpulver hat doch massig kohlenhydrate, oder nicht? das würde sich ja dann auch entsprechend auf die nährwertangaben des proteinpulvers auswirken...

[Distl]

Es geht doch gar nicht darum, wie die Bestandteile von Milchpulver sind, sondern welche Marke/Firma die Supps wie Eiweiß, Aminos usw herstellen, vertrauen kann.

[zyko]

milchpulver wird üblicherweise nicht in proteinpulvern benutzt, weil das produkt dann im endeffekt markant schmecken würde. schlechte proteinpulver sind mit minderwertigen proteinen gestreckt, z.b. kollagen, soja- oder weizenprotein. manchmal findet sich auch lecithin oder maltodextrin in hohen mengen.

welchen herstellern man vertrauen kann ist schwer zu sagen... ich persönlich traue keinem.