gefrorene Hähnchenbrust

[Nikl]

Hi

hab immer gerforene Hähnchenbrustfilets vom Penny.

Eiweiß 22,7gr
KH 0,6gr
Fett 1,0gr

da steht dann noch drauf:

Füllgewicht 400gr
entspricht Frischfleischeinwaage 540gr

wieviel eiweiß hab ich dann? muss ich des mit 540gr oder mit den 400gr berechnen??

Gruß Niklas

[ruphuz]

wenn du es auftaust und dann isst (und ich gehe mal davon aus, dass du es in dieser reihenfolge tust) dann würde ich sagen, dass du mit 540g rechnen solltest. wieg es mal aufgetaut...