Also meiner Meinung nach ist das größte Manko dass scheinbar alle großen Grundübungen fehlen (freies Bankdrücken, Kniebeuge!!!, Kreuzheben,Klimmzüge). wenigstens Dips sind drin.
Schau dir doch mal den WKM Plan an. Viele (inkl. mir) habe sehr gute Fortschritte mit diesem Plan gemacht.

Ausserdem scheint mir die Eiweissmenge etwas unnötig hoch, wohingegen die Gesamtkalorienzahl etwas gering für den Aufbau scheint. hab aber nicht nachgerechnet.
Ansonsten sieht der EP gut aus.

Mit der hohen Wdh. zahl von 15 kommst du ja schon in den KRaftausdauer bereich. hat das einen bestimmten Hintergrund ? warum hälst du dich nicht an die allgemeinen 12 10 8 bzw 10 8 6? individuelle Erfahrung?