Mein Standardabendbrot sieht so aus:

150 g Reis, 50 g eingeweichte Hülsenfrüchte, 2-3 Kartoffeln, 2-3 Karotten, 1 Tomate, halbe Paprikaschote, 100 g vorgekochtes und eingefrorenes mageres Rindfleisch oder Dose Thunfisch, etwas Salz und Pfeffer mit 300 ml Wasser gut eine Viertelstunde köcheln lassen, bis Wasser weg ist. Darüber ein Ei und 1 EL Olivenöl geben. Sehr schmackig. Zubereitung nur eine Viertelstunde (Gemüse schälen halt...). Vorm Schlafengehen manchmal noch ne Packung Topfen.

Viele Grüße,
Franconio