Hallo,

Eiweis hoch halten, du hast zu wenig davon um nicht deine Muskelmasse anzugeifen.
Von Knäckebrot halte ich persönlich garnichts (zumal in die meisten Sorten Weißmehl drinnen ist).
Vollkornbrot sättigt viel länger, die Verdauung bleibt auch gut.
Gerade am Abend wo du die größten chancen hast Fett einzulagern solltest du auf KH´s verzichten also kein Reis,Nudeln,etc.
Esse lieber am Abend wenn du Abnehmen willst sowas wie z.B. Fisch mit Brockoli oder Pute mit irgendeinem Gemüse (ausg. Mais und Bohnen).
Solltest du mit deinem Proteinbedarf probleme haben dann kannst du ergänzen mit einem Shake ich persöhnlich würde aber kein Mehrkoponenten nehmen Lieber ein Low Carb Whey.
L-Carnitin kannst du dir Sparen -> in der Theorie gut in der Praxis nutzlos.
Obst und Gemüse sind gut, bedanke aber das Obst in Maßen zu halten da sehr viel Fruchtzucker und dadurch KH´s entstehen können.

Gruß
Pala