Die Beigabe von Methionin in Soja Isolat verbessert außerdem stark die biologische Wertigkeit und den Nährstoffgehalt, jedoch erreicht es in der Tat immer noch nicht die BW von ganzen Eiern oder einem guten Wheyprotein.
Das sind aber auch fachliche Fehler:

Biologische Wertigkeit von Lebensmitteln (PDCAAS-Wert)

Soja Protein = 1.00
Ei = 1.00
Kuhmilch = 1.00
Whey = 1.00

Nimmt man den PDCAAS-Wert der WHO ist das Soja Isolt genauso hochwertig wie ein Ei oder Whey oder Milch.
Da hat William D. Brink unrecht.