Noch mal was feines

Überbackene Hühnchenbrust

300 g Hühnerbrust
1 große Zwiebel
Gouda in Scheiben ( Emmentaler / Edamer usw. )
Salz + Pfeffer


Ofen auf ca. 180 °C vorheizen.
Hühnerbrust waschen und trockentopfen. Nach Geschmack Salzen und Pfeffern.
Zwiebel schälen und in Scheiben schneiden.
Eine Auflaufform leicht mit Olivenöl einölen. Die Hühnerbrust in die Form legen, die Zwiebelringe gleichmäßig auf den Hühnchenstücke verteilen. Als Abschluss auf jede Hühnerbrust eine Scheibe Gouda auflegen.
Die Form in den Ofen und ca. 20 min backen lassen.