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 Zitat von spucki19
Was ist der Unterschied von Whey und einem Mehrkompnenten Einweiß? Ist das von All Stars nicht besser?
Mehrkomponenten-Proteine besitzen in der Regel die höchste biologische Wertigkeit, da sie aus verschiedenen Eiweißquellen zusammengesetzt sind. Sie eignen sich vor allem als Zusatz für die Aufwertung proteinarmer Mahlzeiten oder vor dem Schlafengehen. Da die verschiedenen Proteinquellen zeitversetzt aufgespalten werden, können sie unseren Organismus über mehrere Stunden mit den notwendigen Aminosäuren versorgen.
Whey-Proteine bestehen in der Regel hauptsächlich aus Molkeprotein. Molkeprotein wird wesentlich schneller vom unserem Körper aufgenommen als die meisten anderen Proteinquellen, was speziell beim Frühstück oder auch nach dem Training notwendig ist, um die zu diesem Zeitpunkt stark entleerten Muskelzellen schnell wieder aufzufüllen. Die schnelle Aufnahmefähigkeit des Whey-Proteins führt allerdings auch wieder zu einem schnellen Abbau der Aminosäuren in unserem Organismus, weshalb sie weniger vor dem Schlafengehen oder als Mahlzeitenzusatz ihre Anwendung finden.
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