danke für die antworten. mit tagesumsatz hab ich mich etwas ungünstig ausgedrückt. meinte die kcal die ich am tag zu mir nehme, die entsprächen zur zeit ca. 2000-2200 kcal. wobei ich jetzt schon etwas höher gegangen bin. rechne zur zeit mit ca. 2400-2600 kcal. wäre das schon genug?.

Habe jetzt auch noch einiges an öl und fetten eingebaut habe nur noch einen proteinshake und 1x creatin am tag drin. da fällt noch mal einiges an milch und saft weg. werde mal meine neue berechnung für die KH-freien tage posten:

Also:

kcal: 2400-2600
fett: 160-170 g
KH: 15 g
Eiweiß: 240-250 g
Grundumsatz: besagte 2100 kcal
Gesamtumsatz dürfte an normalen tagen (nur Arbeit, BB und kein andrer Sport) so um die 3200-3400 liegen, wenn sich die berechnungen nicht irren.

wie siehts aus? komme bei den fetten auf ca. 60% der kcal. bei den eiweißen auf ca. 40%. KH liegen nun im 1-3 prozentbereich. jetzt i.O. so?

Hier mal mein plan:

Frühstück:
3 (Rühr)Eier
1 Scheibe gekochter Schinken
1 Scheibe Jagdwurst mit rein
50g Briekäse mit reinschneiden oder als beilage

Vormittags meistens arbeiten.

Mittag (schnelles Essen da nie viel Zeit):
nochmal 2 Rühreier mit dem schinken und der jagdwurst (schmeckt mir einfach^^)

Früher Nachmittag:
300g Thunfisch (ohne Öl)

Später Nachmittag:
100g Fleischsalat

Abend:
200g Putenschnitzel o. Fisch o. Steak mit 100g Fleischsalat als Beilage.
Etwas Gurke und Tomate als gesunde beilage (2-3 scheiben).

Nun noch vorm Training 50ml saft und 50ml wasser mit 3-4g creatin.
Nach dem Training 50-80 ml 1,5% Milch mit 30g whey.

Dann ist schicht im schacht. Nehme natürlich ab und zu gleichwertige Alternativen rein damits halbwegs abwechslungsreich bleibt.