Hallo,

ich habe mir für heute vorgenommen nudeln selber zu machen. war gerade einkaufen und habe 1Kg Roggenvollkornmehl und 1Kg Dinkelvollkornmehl gekauft.
Welches Mehl kan ich für die zubereitung von Nudeln benutzen.
Was kommt noch dazu ?? Eier, Wasser, olivenöl, ??? und in welchem verhältniss???

Bitte schnell antworten, ich habe Hunger