Ja meinetwegen soll er sich mit Junkfood zustopfen nur dann reitet er auch irgendwann auf dem falschen Pferd. Zuviel KH sind einfach Mist dann läuft der irgendwann mit einer dicken Insulinresistenz rum und es ist auch überhaupt nicht gut so explosionsartige Insulinreaktionen hervorzurufen. Besser ist es wie es eben mit langkettigen KH der Fall ist über eine längere Zeit hinweg die KH abzubauen und in Energie umzusetzen.
Du willst Kalorien -> Nimm Fett zu dir, aber halt keine trans-fette wie sie häufig in Backwaren, Süßigkeiten, Margarine, Frittiertem usw. anzutreffen sind. Und nicht zuviel gesättigte Fette.