Willst du nur 'nen fertigen EP oder sollen wir dir dein Essen auch vorkauen und zuschicken?
Mal ganz im Ernst. Schau dir doch einfach mal ein paar Lebensmittel und deren Nährwerte an und stell' dir selber zum Testen einen Tagesplan auf. Den kannste dann hier posten und dann bekommst du sicherlich auch Tipps auf was du noch achten solltest.

Übrigens, einen Thread in einem Forum aufzumachen, hätte denke ich auch gereicht.