Wieso ist bei den meisten Proteinshakes die Summe aller Aminosäuren über 100g(z.B. 108g) wenn es aber heißt pro 100g Pulver?
Weis da jemand was?
Also Beispiel mein Proteinpulver:
Verteilung der Aminosäuren (pro 100 g Pulver):
Glutaminsäure

20,4 g


Leucin*

11,8 g
Asparaginsäure

12,4 g


Lysin*

10,7 g
Arginin

2,5 g


Valin*

6,6 g
Prolin

6,2 g


Phenylalanin*

3,4 g
Serin

5,2 g


Isoleucin*

7,1 g
Alanin

5,6 g


Threonin*

7,5 g
Glycin

1,6 g


Methionin*

2,5 g
Tyrosin

2,9 g


Tryptophan*

1,6 g
Histidin

1,9 g


*essentielle Aminosäuren
Cystein

2,5 g



Ergibt zusammen wenn man alle addiert aber mehr als 100g.....nämlich 110g??
Versteh das ganze irgendwie nicht.