Ist soweit ok. Ob die kcal ausreichen musst du beobachten (Waage).

Das Malto in der Früh würde ich entfernen und die Müslimenge erhöhen.
Und besser wäre es die Walnüsse in denQuark am Abend zu geben und die
Früchte am Morgen ins Müsli.
Sind aber nur Details; nicht unbedingt Erfolgsentscheident.

Schöne Grüße