@ johnnynr5 - sobald du die energieaufnahme, und die damit verbundenen makronährstoffe, erhöhst, nutzt du dein anaboles fenster ausreichend aus. oft besteht die erhöhung in einer mengenzunahme der carbs oder fette. da du dich mit einem langsamen stoffwechsel siehst, könnte eine zu schnelle oder übertriebene erhöhung für zu viel des guten sorgen, sprich du wirst fett
erhöhe die makronährstoffe sukzessive und beobachte deine entwicklung, so kannst du in die eine wie die andere richtung relativ schnell reagieren.

2800kcal könnten nach deine beschreibung durchaus ausreichend sein.