Also ich würde an Deiner Stelle erst mal weiter diese Diät machen, dein KFA ist mMn zu hoch.
Wenn Dein KFA Anteil passt, kannst Du Dir einen neunen EP basteln und ein leichtes Kcal Plus fahren um sauber aufzubauen.
Es gibt immer viele Wege die nach Rom führen, wichtig ist, dass Du damit klarkommst bzw Dich wohlfühlst.
Ich denke immer, dass sich viel zu viele eine Kopf wegen der Ernährung machen. Der Reiz wird beim Training gesetzt und nicht bei der Ernährung.
Ich denke, die Ernährung gehört sicherlich dazu, gerade auch wenn der KFA noch etwas höher ist, aber letztendlich muss das Training passen. Ansonsten passiert da gar nichts.
Das ist auch das, was Karsten Pfützenreuter immer sagt, dass viel zu viele Leute aus der Ernährung eine Wissenschaft machen, an statt sich auf vernünftiges Training zu konzentrieren.

Also mein TIP:
KFA Runter
hartes Training
wenn Dein Gewicht passt, kannst Du Dir wieder einen Kopf machen.