also für LH-kniebeuge mußt du das schwere teil auf jeden fall bequem absetzen (einhängen) können. geht bei der einen bank, die du ausgeguckt hast ja auch nur wenn du die halter für LH so verstellen kannst daß du dazwischen stehen kannst.
habe eine uralte alex-bank, da geht das.
mit zwei KH kann man auch super die ausfallschritt-übung machen.
für trizeps mit KH über-kopf oder mit LH im liegen.
für brust bankdrücken flach und schräg mit LH oder KH, fliegende mit KH...reverse butterfly im liegen.... rudern mit LH im stehen...gibt echt schon unzählige übungen die du machen kannst.
aber auf jeden fall würd ich ne eingewöhnungsphase von 2-3 wochen machen, alles mit leichtem gewicht (10-15 wiederholungen) und nur 3 sätze, bevor du richtig lospowerst....um die muskeln auf die neue belastung erst mal vorzubereiten.

das allerwichtigste ist wie schon gesagt die korrekte ausführung der übungen, da mußt du echt viel wert drauf legen. je schwerer das gewicht, desto wichtiger die saubere technik.
mit 2er und 3er splits usw. kenne ich mich nicht so aus, da ich mich da nie dran gehalten habe. was natürlich eher schlecht ist